Descripción
CARACTERÍSTICAS
Color: Característico del rosa al rojo púrpura en la parte magra y
aspecto brillante de la grasa.
Olor y sabor: Carne de sabor delicado, poco salado y de aroma agradable
y característico, sin detectarse ningún tipo de olor o sabor anómalo.
Textura: Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento.
INGREDIENTES-COMPOSICIÓN
Producto obtenido de las patas delanteras de cerdos de raza ibérica
alimentados exclusivamente de bellotas y pastos de dehesas, sal, azúcar,
dextrosa, y conservantes (E250, E-252).
CONDICIONES DE USO Y ALMACENAMIENTO
Conservar en un lugar fresco y seco entre 5-10ºC.
Regina Nieves –
Un jamon exquisito, lo recomiendo
Alain Araujo –
Muy bueno, nos encanta
ruben –
oferta espectacular, recomendable, además del precio la calidad del jamón muy buena