Paleta de Bellota 100% Ibérica La ABADÍA IBÉRICOS

130,00

Paleta 100% Ibérica de bellota de entre 5 y 5,5 kg.

100% ibérico, alimentado con bellotas en la dehesa sostenible.

La paleta de bellota 100% ibérica La Abadía es artesanía pura, un lujo artesano en tu mesa. Procede de nuestros cerdos 100% ibéricos que viven en completa libertad en nuestras fincas de dehesas del Suroeste de España, alimentándose con bellotas de encina y alcornoque. Cada pieza, elaborada por maestros artesanos cuyos oficios ayudamos a preservar para futuras generaciones, reposan sin prisa en nuestras bodegas en el entorno privilegiado de Guijuelo hasta obtener su punto ideal de curación.

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Descripción

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Cada 100g IR*
Valor energético 1125kj / 268kcal 14 %
Grasas 18,3 g 26 %
De las cuales saturadas 4,8 g 24 %
Hidratos de carbono 0,7 g 0,27 %
Proteinas 25,3g 51%
Sal 3,4g 57%

*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kj/ 2000 kcal).

INGREDIENTES

Paleta de cerdo ibérica, Sal, azúcares, antioxidante (E-301 y E-331iii) y conservadores (E-252).

CONSERVACIÓN

Mantener en ambiente fresco, seco y alejado de la luz. conservar a temperatura ambiente.

Información adicional

Elegir una opción

corte a cuchillo y envasado al vacío, Pieza entera

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