Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica. La Jara

70,00 (IVA incluido)

Paleta Ibérica de Cebo de Campo de LA JARA.
Procedentes de nuestros productores de Cortegana (Sierra de Huelva)
Paletas de cebo de campo 50% Ibéricas

Agotado

Categoría:

Al igual que los jamones de cebo de campo, estas paletas proviene de cerdos de raza ibérica criados en régimen semi-extensivo a base de cereales.

Los animales tienen una alimentación mixta de piensos de cereales y natural, por lo que las piezas son calificadas como de cebo de campo.

La pieza es sometida a un proceso de salado y secado tradicional y totalmente natural que le aporta un aroma intenso y característico, gracias a nuestro secadero de madera que actúa como regulador de la humedad y la temperatura.

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