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La Paleta 50% Ibérica de Cebo HICARSA (Salamanca), se caracteriza por tener una óptima infiltración de grasa. Se obtiene de cerdos alimentados a base de pienso, cuyo proceso se lleva a cabo en la Finca La Salgada prestando especial atención al bienestar y a la adecuada alimentación de los cerdos. Esto permite obtener piezas finas caracterizadas por un color rojo profundo veteado y sabor dulce.
Valor nutricional | 100 gr:
Paleta de cebo 50% Ibérico, sal, azúcar, antioxidantes (E-331, E-301) conservantes: (E-252. E-250).
Curación de 24 a 40 meses.
| Elegir una opción | Pieza entera, cortado y envasado al vacío |
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