Descripción
Tras un cuidadoso proceso de curación obtenemos jamones con el nivel perfecto de grasa infiltrada, lo que le aporta su característico aspecto veteado y una gran jugosidad que se aprecia tanto al cortarlo cómo al degustarlo.
Los jamones Selección tienen el punto justo de sal y un alto índice de ácido oleico beneficioso para la salud.
Cerdos criados en granjas propias y alimentados con piensos 100% naturales, fabricados por nosotros mismos. Los jamones son curados durante un periodo de 24 meses (dependiendo del peso de cada pieza) en la prestigiosa región de Guijuelo en Salamanca.
El proceso de producción de los jamones es controlado minuciosamente para poder obtener un producto homogéneo y que cumpla nuestros estándares de calidad; logrando así que el cliente reciba un producto con un alto nivel de calidad garantizada.
TIEMPO DE CURACIÓN
24 meses de curación.
CURADO EN SALAMANCA
Conservar en lugar fresco y seco alejado de la luz solar directa.
DURACIÓN
Siempre que se cumplan las condiciones de conservación, la duración
mínima del producto es un año
Valoraciones
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